収納&お掃除アドバイザー

  

この『まめ』さ。。。

昔はこうやって、作りたいと思ったレシピをファイルしていたものよ。。。。

料理本のバイブルが「オレンジページ」だった私は、雑誌の収納法にはいろいろ工夫しました。（もう２０年くらい前のこと）

「オレンジページ」の出版社から専用の雑誌ホールダーが出ていたのを買ってまとめたりもしましたね。

１冊の本の中でも作りたい（イヤ作れる）と思ったレシピは１つか２つでしょう。そのレシピが載っている雑誌がどれなのかすぐに分かるように、目次だけを雑誌から切り抜いて（The目次ファイル）を作って、どの雑誌かがすぐに分かるようにしていました。

だんだんと雑誌の数が多くなって覚えられなくなったころ、「よく作るレシピだけ」とか、「そのうち作ろうと思ったレシピだけ」というように分類したりもしていました。

そのうち作るレシピが限られてきて新レシピにもチャレンジしなくなってくると、ため込んだファイルや料理本が邪魔になってくるわけです。必至で覚えたり、覚えるのをあきらめたり、短縮したりしてどんどん減らしていきます。

そして今はもうもたなくても大丈夫ではなくて、私には『クックパッド』があるじゃないということで大変頼りにしています

なので料理の本は『クックパッド』で減らすでした

【良い点】

素材だけで検索できる
何種類もレシピがある（本格的から超家庭的まで）

【残念な点】

一度作ったレシピをもう一度と思って検索するが、なかなか前のレシピに行きつかない。